Ingredienti :
farina: gr. 400
due uova
Due rossi d'uovo
zucchero: gr. 200
burro: gr. 100
una bustina di lievito
limone
poco sale
Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero poi aggiungete il burro fuso, il lievito, un po' di scorza di limone grattata, la farina e un pizzico di sale.
Cercate di ottenere una pasta liscia con l'aggiunta di un po' di latte freddo.
Fate dei panini e cuoceteli in forno a calore moderato per circa 40 minuti.
Sempre nello stesso forno ed insieme ponete una specie di medaglia modellata con la pasta, al centro della quale ponete quattro o cinque cioccolatini con il loro rivestimento.
Cotto che sia il tutto a caldo passate uno spago, facendo con un ferro da calza un foro attraverso i panini e collegateli alla medaglia con lo stesso sistema.