Radicchio

Il radicchio di campo in padella è un piatto gustoso e versatile, perfetto per arricchire i nostri pasti con un tocco di sapore e colore. Il radicchio di campo, dal caratteristico colore rosso intenso, è un ortaggio tipico della tradizione culinaria italiana, dal sapore leggermente amaro e croccante. La sua preparazione in padella, con l’aggiunta […]

Il radicchio è un ingrediente versatile e gustoso che si presta alla perfezione per essere utilizzato sulla pizza, sia crudo che cotto. La sua consistenza croccante e il suo sapore leggermente amarognolo si sposano alla perfezione con la delicatezza della mozzarella e la dolcezza del pomodoro. Se utilizzato crudo, il radicchio sulla pizza dona freschezza